Cocina asturiana
Nuestra carta
Producto de aquí y recetas de siempre. Consulta también las sugerencias del día y nuestra bodega.
Ensaladas
- Tomates seleccionados con ventresca de bonito del norte18,50 €
- Ensalada de burrata, pesto y tomate cherry18,50 €
Entrantes
- Fabada asturiana IGP19,50 €
- Tabla de embutidos ibéricos23,00 €
- Tabla de quesos asturianos (5 quesos)14,50 €
- Tabla de quesos asturianos (8 quesos)19,50 €
- Pastel de cabracho16,50 €
- Calamares frescos23,00 €
- Provolone relleno de pulpo22,50 €
- Provolone relleno de jamón ibérico19,50 €
- Huevos rotos con gambón y patatinas20,00 €
- Sartén de pulpo, pixín y langostinos26,00 €
- Sartén de chipirones encebollados19,00 €
- Cecina de black angus20,00 €
- Croquetas de buey16,50 €
- Fingers de pollo con alioli16,00 €
- Cachopines de setas rellenos de jamón ibérico y queso semicurado25,00 €
- Servicio de pan1,60 €
Pescados
- Lomo de bacalao de Portugal a la portuguesa27,00 €
- Lenguado relleno de marisco26,00 €
- Pixín de ración a la espalda27,00 €
- Bogavante azul del Cantábrico al josper con huevos fritos y patatas68,00 € / kg
Carnes
- Cachopo de ternera asturiana28,00 €
relleno de jamón ibérico y queso manchego
- Escalopines de ternera asturiana al cabrales19,00 €
- Tacos de solomillo de ternera asturiana al afuega'l pitu rojo26,00 €
Carnes al Josper
- Entrecot premium de vaca Holstein30,00 €
- Medallón de solomillo de ternera asturiana26,50 €
- Chuleta de vaca asturiana de los valles65,00 € / kg
- T-Bone vaca frisona58,00 € / kg
Postres
- Arroz con leche requemado5,50 €
- Tarta de queso al horno con frutos rojos6,50 €
- Tarta de la abuela6,50 €
- Helado de Diego Verdú Monerris6,50 €
- Frixuelo relleno de arroz con leche6,50 €
- Frixuelo con azúcar5,50 €